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　　学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校。新梦想集西点培训学校、蛋糕培训学校、烘焙培训学校、糕点培训学校、甜品培训学校、蛋糕学校、西点学校于一身，培训专业有：西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、甜品培训和奶茶饮品!学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以为向导，并以创业带动。

　　新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善;雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师;规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园;将技能培训质量的提高作为重要工作;新梦想重视以市场为导向、以为导向、以创业带动。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业指导中心，建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业技能培训品牌。

　　以学员为本位，以能力为核心，以为导向， 以创业带动。

　　以学员为本位，就是要尊重学员，充分发挥学员的主观能动性。

　　以能力为核心，就是坚持理论与实践相结合，坚持能力首位。要将学员的和率作为考核教学成绩的重要指标和学校发展的重要目标。

　　以为导向，就是要关注学员出口，盯准劳动力市场，选择行业急需、通用性强、技术要求高的职业，开展面向企业职工的岗位培训、下岗职工的转岗培训和进城务工和农村富余劳动力转移培训、大中专毕业生培训。